8月4日(火)
野菜畑と花畑のつなぎに、ハーブ畑を作っています。と言っても、ブルーベリーも普通の花や木もあり、きちんと区分けしているのでなく、ハーブ畑に植えたものが、種を飛ばして野菜畑で咲いたりしています。
ボリジ
青い星の花を雑誌で見て、ぜひ欲しいと、数年前にSさんからもらってきて、ハーブ畑に植えたものです。
今、野菜畑で大株に育っています。若苗は雑草のように引き抜いています。花はきれいなのですが、触ると痛いし、全体的な見栄えが今一つです。
ハーブとして利用していない私は、これは写真で見るのが一番と思ったりします。
ほったらかして大株にするのはやめて、今年はこじんまりと、清楚に咲かせてみます。
フェンネル
和名をウイキョウと言って、果実は生薬として、太田胃散や仁丹に使われているそうです。揺らすといい香りがします。魚料理に使うようですが、一度も使ったことがありません。
コモンマロウ
5月ごろ咲き誇りますが、まだ咲き続けています。
ロシアンセージ
白っぽい葉の、色と形もきれいです。
他にはアップルミントが白い花を咲かせています。スペアミントもこれも、はびこってどうしようもないハーブですが、触ったり引き抜いたりした時、とてもさわやかに香り立ちます。スーッと気持ちが落ち着きます。だから捨てきれません。引き抜くために植えているようなものです。