2014.12.17(水) 曇り時々小雪
(えっ、淡路島は晴れてたの?!)って思ったでしょう(笑) いくら何でもそんなことはなく、気温は2℃で、小雪が横に飛んでいく強風が吹きました。余りの寒さに庭には出ず、撮りおきの写真で暖かそうなのをアップしてみました。
北国の猛烈な吹雪やびっくりするほどの積雪の映像を見ていると、これしきで寒いと言っているのが申し訳ない気がしますが、でも寒い! 今も風の唸っているのが、時折聞こえます。
今日はNさん宅で味噌づくり。茹でた大豆と麹と塩を混ぜて、電動チョッパーに掛け、杉樽に詰めるのです。以前は手回しのチョッパーを使っていたので、手伝いに出かけていたのですが、ここ3、4年は電動のを麹屋さんが貸してくれるからと、彼女一人でしてくれていました。
私は手伝いのつもりで行きましたが、実際はでき上がったのを自宅用の甕に詰めて、ビデオを見たという、何の役にも立っていない有様(笑) ビデオは先日放送の「プロフェショナルの流儀」のポール・スミザーさん。彼の本は何冊か大事に持っているのですが、植物への尊崇の気持ち、自然への向き合い方に、改めて感動を覚えました。
もう1本は「百名山」の紅葉スペシャル。行きたい所がいっぱい増えました(笑)