人気ブログランキング |

2011年 10月 05日 ( 1 )

ステビアの花

2011.10.5(水)    曇りのち雨
 10時頃から降り出して、しっとりとした雨の一日でした。
 今、ハーブ畑では、ステビアとバジルの花が咲いています。ステビアは夏前に切り戻し、切った葉を乾燥させてハーブティ用に保存しています。甘さは砂糖の約250倍とか。免疫機能を高めるそうで、時々、免疫力をアップしようと、葉をちぎって口に入れています(笑)
 ハーブの育て方の本などによると、ステビアは冬季は屋内にとなっていますが、当地では地植えで大丈夫です。寒くなると地上部は枯れ、春に芽吹いてきます。大して増えもしませんが、もう何年かここで育っています。花が極々小さいから、シベが長く外に出て、受粉を待っているのでしょうか?
ステビアの花_e0181373_19463387.jpg
ステビアの花_e0181373_1946546.jpg

 バジルを食べたことはあっても、花を見ることは少ないですよね。触ると特有の香りが立ち上がり、草引きをしながらイタリアンを食している気分(笑)
ステビアの花_e0181373_1947377.jpg

 ハーブ畑に植えているセージ類の花色が濃くなりました。
ステビアの花_e0181373_19473423.jpg
ステビアの花_e0181373_19474429.jpg
ステビアの花_e0181373_19475425.jpg

by kochira703 | 2011-10-05 20:51 | Comments(2)